식품첨가물 없애는 방법 10가지

건강과 미용

by 훌리아 2017. 6. 29. 14:24

※ 피해야할 식품 첨가물 알아보기

1) 합성보존료(방부제) : (소르빈산칼륨, 프로피온산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨, 안식향산나트륨 등) 식품으로는 치즈, 버터, 햄, 초콜릿, 토마토케펍, 고추장, 단무지 등이 있다. 오래 보관하는 식품과 수입 식품들에 방부제를 넣는다. 방부제 섭취는 식욕감퇴, 소화불량을 일으키며 눈과 피부점막을 자극한다. (안식향산나트륨은 어린이기호식품에 넣을 수 없다)

2) 인공감미료 : (아스파탐, 둘신, 사이클라메이트 등) 식품으로는 음료, 빙과, 과자, 간장 등이다. '무설탕'이라고 하여 설탕 대신 넣기도 한다. 소화기방애 및 신장장애, 암 등의 원이 된다.

3) 화학조미료(향미증진제) : MSG(L-글루타민산나트륨) 대표적이다. 패스트푸드, 인스턴트 식품, 통조림같은 가공식품등에 쓰인다. 독성이 있는 물질이며 빈속에 몇 그램 정도 먹으면 얼굴경련, 가슴압박 등 일어나며 우울증, 현기증, 두통, 손발저림을 일으킨다. MSG 무첨가래도 안심할 수 없다. MSG 대신 호박산나트륨, 구아닐산나트륨, 이노신산나트륨 역시 유해성이 높다.

4) 착색제 : 인공색소다. 치즈, 버터, 아이스크림, 소시지, 통조림에 쓰인다. 간, 신장, 혈관에 나쁜 영향을 미치고 발안성이 강하다. 과자, 케이크, 탄산음료 등에 쓰이는 캐러멜색소는 유전자가 변형된 옥수수의 녹말을 쓰는 경우가 많다.